沖縄では家の軒先にバナナの木が生えている場合があり、それを「島バナナ」と島民は呼んでいるが、「島バナナ」
輸入物のバナナの１０倍以上のお値段がするのです。
その１０倍の値段の秘密は、島バナナは、沖縄県民しか知らない伝説のフルーツなので、まず流通量が少ないことがあげられます。農家さんが生産してはいるものの生育が非常に難しく生産量も低いためめったに県外には流通しない。島バナナの旬の時期は９月～１０月頃で、その時期というのは同時に台風も多い時期。島バナナのきは通常の樹木とは異なり、繊維質であるため強い風が吹くと次々となぎ倒されてしまうのです。台風が当たりやすい地域なので、台風が接近する度に島バナナの被害が出てしまい、強い台風が直撃するとその年のバナナが全滅ということも珍しくありません。
生産量は一向に増えないのです。
さてさて、味は・・・。
泥棒が持っていってしまうほどおいしい！と地元の人がいうほど！
日頃見る輸入バナナと比べれば４分の１ほどとサイズも小さいのですが、
濃厚な強い甘みと、ほどよい酸味がもたらす奥行きのある味わいなのです。
島バナナには、微妙な酸味もあり人によっては「マスカットのような芳香と味わい」「フルーティー南国の味わい」などおいしさは一度食べたら忘れられないおいしさなのです。
そんな石垣島の特産の島バナナが味わえる場所を紹介します。
・川平おみやげ店
島バナナ生ジュースが飲めれます。濃い目の味で甘さもしっかりしているジュースです。他には、サーターアンダギーサンデーや、カツ丼もおいしい！
住所：沖縄県石垣市川平９１３
TEL：0980-88-2222
営業時間：9時～18時
定休日：不定休
駐車場：有り
・バナナカフェ
島バナナケーキが頼めます。石垣にはカフェとお酒が頼める場所は少ないので、ここは若い人に利用しやすいカフェです。
住所：沖縄県石垣市大川269-8 1F
TEL：0980-88-7690
営業時間：11時30分～16時
17時～翌3時
定休日：木曜日